La carte

À l' Apéro
Les douze moules gratinées à la provençale
9.90€
9.90€
Soupe de poissons à la marseillaise
rouille, emmental râpé et croutons
13.50€
13.50€
Bocal de Poulpe marinés
confiture de saison
8.00€
8.00€
Croustillant marseillais
concassées de tomates vertes et rouge, pain toasté à l'ail
8.00€
8.00€
Panisse maison et sa sauce tomates, olives
6.00€
6.00€
Cornet de frites au cheddar
7.00€
7.00€
Planche de tapas
fromage, charcuterie, panisse, poulpes marinés, pregos de bœuf, croustillant marseillais
19.50€
19.50€
Planche fromage / charcuterie
3 fromages du moment, charcuterie corse et continent
19.50€
19.50€
Planche Vegge
panisse, anchoïade, croustillant marseillais, feuille de vigne, toast de chêvre miel, tomate mozza bille au pesto
17.50€
17.50€

L' Encas d'été
Autour du chêvre
toast de chêvre miel, cigare croustillant de chêvre frais
16.90€
16.90€
César du chef
poulet roti effiloché
16.90€
16.90€
Le bocal de Poulpes tiède à la méditéranéenne
mesclun, poulpes marinés (oignon rouge, ail , carotte, poivron, huile d'olive, citron, pomme de terre)
16.90€
16.90€
Salade Italienne
balsamique, pitchoulines, variation de tomates anciennes, buffala cœur basilic
17.90€
17.90€
Salade Escale
mozzarella pannée, saumon gravelax
17.90€
17.90€
La Salade des cyclades
pastèque, aubergines, feuilles de vignes, feta marinée
17.90€
17.90€
Assiette Greenwich
guacamole, emmental tranché, crispy de poulet, creme ciboulette échalote, fajitas
19.50€
19.50€
Carpaccio de bœuf
échalote, frite, champignon frais, marinade huile olive et citron
18.50€
18.50€
L' assiette de Sashimi
sauce soja, boule de mesclun, duo de poissons du moment (voir serveur)
18.50€
18.50€

À l' Italienne
Risotto aux légumes et tuiles de parmesan
16.90€
16.90€
Penne regate à l'ail
tomates confites et éclats de jambon de pays croustillants
17.90€
17.90€
Penne regate à la napolitaine
sauce légèrement tomatées
17.90€
17.90€
Penne regate aux poulpes
pesto de roquette
18.90€
18.90€

viande
Sauce au cheddar 3,50€
Burger du chef à l'ardoise (voir ardoise pour prix)
inspiration de bœuf, de veau, de poulet, vegan….
Tartare de bavette Angus taillé au couteau 180g
préparé par nos soins, accompagné de mesclun et frites.
18.00€
18.00€
Tartare de Bavette Angus taillé au couteau, le Sicilien 180g
préparé par nos soins, basilic, tomates confites, parmesan, ricotta, pignon, accompagné de mesclun et frites
20.00€
20.00€
Magret de canard aux figues et poivre de java environ 280g
poivre aux senteurs florales, gratin dauphinois et légumes du moment
23.90€
23.90€
Paillasse de porc ibérique (porc noir espagnol environ 200g)
escalope taillé dans le cuissot, sauce vierge provencale, frite de polentes aux olives et légumes
24.90€
24.90€
Picanha de bœuf race Angus juste roti, fleur de sel, huile d olive à l'ail des ours
gratin dauphinois et légumes du moment
23.90€
23.90€
Le filet de bœuf Français rossini
gratin dauphinois et légumes du moment
29.50€
29.50€
Sauce roquefort ou Sauce au poivre
3.50€
3.50€

Jean le pêcheur
Tentacules de poulpes poelées en persillade et marinade pastagua
pomme de terre grenaille sur lit de roquette
20.00€
20.00€
Prégos de gambas au piment, citron vert, coriandre et miel de provence
spaghetti de légumes et riz sauvage
24.90€
24.90€
Le cabillaud roti aux kumquats et olives pitchoulines
riz sauvage et légumes du moment
24.90€
24.90€
Poisson sauvage selon arrivage (prix par 100gr)
loup, daurade, st pierre, pageot
8.00€
8.00€

Moules fraîches
La taille des moules peut varier selon la période de frayage
Moules Marinières
vin blanc, frite, persil et beurre
12.90€
12.90€
Moules Poulette
vin blanc, frite, persil, beurre crème et ciboulette
15.90€
15.90€
Moules au cheddar
vin blanc, frite, persil, beurre
17.90€
17.90€