Carte Réduite

L' Encas d'été - carte réduite

Autour du chêvre

mesclun, toast de chêvre miel, cigare croustillant de chêvre frais

César du chef

mesclun, tomates, œuf, poulet roti effiloché, croûtons, parmesan, sauce césar

16.90€

Le bocal de Poulpes tiède à la méditéranéenne

mesclun, poulpes marinés (cebette, carotte, poivron, huile d'olive, citron)

16.90€

Salade Italienne

variation de tomates anciennes et buffala cœur basilic, pitchoulines, jambon cru, balsamique, huile d'olive

17.90€

Salade Escale

mesclun, tomates, concombre, saumon gravelax, mozzarella pannée

17.90€

Viandes

Origine C.E.E. et production française certifiée et contrôlée

Tartare de bavette Angus taillé au couteau 180g

préparé par nos soins, accompagné de mesclun et frites

18.00€

Picanha de bœuf race Angus, juste roti, fleur de sel, huile d olive à l'ail des ours

frite

23.90€

Poissons

Le cabillaud roti aux kumquats et olives pitchoulines

frite

24.90€

Le Bikini Kill

burger de saumon, emmental, sauce tartare, tomate, salade, frite

22.90€