Carte des desserts

Le coin du pâtissier
Carpaccio d’ananas frais et boule de glace vanille
Ile flottante et caramel laitier
Tiramisu au praliné, biscuit à l’Amaretto
Crème brûlée marbrée
Brownie au chocolat et noix de pécan
accompagné de crème anglaise à la vanille bourbon
Entremet à la cardamone sur un financier à la pistache
et sa sauce à l’orange sanguine
Fromages affinés du moment Servis
avec un mesclun aux noix et une confiture de saison

Le coin du glacier
Café liégeois ou Chocolat liégeois
Banana split
Les Melbas
fraise, pêche, poire ou ananas
La Pôle Sud
glace vanille, chocolat, praliné, nutella, noisettes, chantilly
La Mikado
glace caramel, chocolat noir et blanc, mikado, chantilly
Colonel
glace citron, vodka, sirop d’orange
L’After eight
glace menthe chocolat, peppermint, chantilly
Général
sorbet poire, liqueur de poire, sirop d’orange
Mojito ice
sorbet mojito, sorbet citron, pulpe de citron vert, rhum bacardi macéré, menthe fraîche